บรอกโคลีกระเทียม

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   หั่นบรอกโคลีเป็นชิ้นๆ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   สับกระเทียมให้ละเอียด

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ในหม้อซุป ใส่น้ำ 1000 มิลลิลิตร ต้มจนเดือด ใส่เกลือ 2 กรัม จากนั้นใส่บรอกโคลีลงไปลวกจนสุก

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   นำออกและวางไว้ข้างๆ

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   สำหรับส่วนผสมซอส ให้ผสมเกลือ 2 แป้งข้าวโพด 5 5 ซีอิ๊วขาว 1 ซอสหอยนางรม 3 ผงซุปไก่ 2 กระเทียมสับครึ่งหนึ่ง และน้ำเย็น 10

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   นี่คือซอสที่ปรุงสุกแล้ว

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ (กระทะร้อน น้ำมันเย็น) แล้วผัดกระเทียมสับจนหอม

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ใส่บรอกโคลีและพริกหวานลงไป ผัดสักครู่

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ใส่ซอสลงในชามแล้วผัดให้เข้ากันด้วยไฟอ่อน

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    เสิร์ฟหลังจากปรุงสุกแล้ว