Тушеные куриные ножки с каштанами

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Приготовление: каштаны, куриные голени, звездчатый анис, корица, имбирь, чеснок, зеленый лук, нарезанный зеленый лук.

   

2. 02

   Шаг 2

   Налейте масло в сковороду, добавьте каштаны и обжаривайте до золотисто-коричневого цвета, затем выньте.

   

3. 03

   Шаг 3

   Оставьте немного масла в сковороде, затем добавьте замаринованные куриные ножки и обжарьте (предварительно промойте куриные ножки и замаринуйте их 15 минут в кулинарном вине, светлом соевом соусе, темном соевом соусе и соли).

   

4. 04

   Шаг 4

   Обжарьте звездчатый анис, корицу, имбирь и чеснок до появления аромата.

   

5. 05

   Шаг 5

   Добавьте достаточно воды, чтобы покрыть куриные ножки, и доведите до кипения на сильном огне.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте каштаны и продолжайте готовить еще несколько минут.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте светлый соевый соус, темный соевый соус, соль, сахар, глутамат натрия и перец. Добавьте нарезанный зеленый лук и тушите на медленном огне 30 минут. Увеличьте огонь, чтобы соус загустел, и посыпьте нарезанным зеленым луком.

   

8. 08

   Шаг 8

   Тушеные куриные голени с каштанами готовы! Ставьте лайки и подписывайтесь, если вам понравилось, спасибо!