밤을 곁들인 닭다리찜

조리 방법

1. 01

   단계 1

   준비 재료: 밤, 닭다리, 팔각, 계피, 생강, 마늘, 파, 다진 대파

   

2. 02

   단계 2

   팬에 기름을 두르고 밤을 넣어 노릇하게 튀긴 후 꺼내세요.

   

3. 03

   단계 3

   팬에 기름을 약간 두른 후 양념에 재워둔 닭다리를 넣고 볶아주세요 (닭다리는 깨끗이 씻어 요리용 술, 간장, 진간장, 소금을 넣고 15 분간 재워둡니다).

   

4. 04

   단계 4

   팔각, 계피, 생강, 마늘을 향이 날 때까지 볶습니다.

   

5. 05

   단계 5

   닭다리가 잠길 정도로 물을 넣고 센 불에서 끓이세요.

   

6. 06

   단계 6

   밤을 넣고 몇 분 더 익히세요.

   

7. 07

   단계 7

   간장, 진간장, 소금, 설탕, MSG, 후추를 넣으세요. 다진 파를 넣고 약불에서 30 분간 끓입니다. 불을 세게 하여 소스를 졸인 후 다진 파를 뿌려주세요.

   

8. 08

   단계 8

   밤을 넣고 푹 끓인 닭다리 요리 완성! 맛있게 드셨다면 좋아요와 팔로우 부탁드려요!