Coxas de frango estufadas com castanhas
Coxas de frango refogadas com castanhas: receita passo 8 passo com fotos. Ingredientes: castanhas, coxas de frango, anis estrelado, canela, gengibre, alho, cebolinha, cebola verde picada.
Preparo
- 01
Etapa 1
Preparo: Castanhas, coxas de frango, anis estrelado, canela, gengibre, alho, cebolinha, cebolinha verde picada
- 02
Etapa 2
Aqueça o óleo em uma panela, adicione as castanhas e frite até dourarem, depois retire.
- 03
Etapa 3
Deixe um pouco de óleo na panela, adicione as coxas de frango marinadas e refogue (lave as coxas de frango e marine-as 15 minutos com vinho de cozinha, molho de soja claro, molho de soja escuro e sal).
- 04
Etapa 4
Refogue o anis estrelado, a canela, o gengibre e o alho até ficarem aromáticos.
- 05
Etapa 5
Adicione água suficiente para cobrir as coxas de frango e leve para ferver em fogo alto.
- 06
Etapa 6
Adicione as castanhas e continue cozinhando por mais alguns minutos.
- 07
Etapa 7
Adicione molho de soja claro, molho de soja escuro, sal, açúcar, glutamato monossódico (MSG) e pimenta. Adicione cebolinha picada e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos. Aumente o fogo para reduzir o molho e polvilhe com cebolinha picada.
- 08
Etapa 8
Coxas de frango assadas com castanhas, prontas! Curta e siga se gostou, obrigado!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.