Суп из арахиса, корня лотоса и свиных ребрышек
Рецепт супа из арахиса, корня лотоса и свиных ребрышек (пошаговая инструкция с иллюстрациями, всего 8 шагов). Подготовьте свиные ребрышки, корень лотоса и арахис.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте свиные ребрышки, корень лотоса и арахис.
- 02
Шаг 2
Замочите корень лотоса в воде, промойте его и отложите в сторону.
- 03
Шаг 3
Замочите арахис в воде на некоторое время, затем промойте его.
- 04
Шаг 4
В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте зеленый лук, имбирь и свиные ребрышки, бланшируйте несколько минут, затем выньте и промойте.
- 05
Шаг 5
Очистите корень лотоса от кожуры и шелухи, затем нарежьте его на кусочки.
- 06
Шаг 6
Поместите свиные ребрышки, корень лотоса и арахис в скороварку и добавьте необходимое количество воды.
- 07
Шаг 7
Плотно закройте крышку скороварки, после чего уменьшите огонь до среднего и варите 20 минут.
- 08
Шаг 8
После того, как из скороварки выйдет весь пар, добавьте необходимое количество соли, посыпьте нарезанным зеленым луком, хорошо перемешайте и подавайте на стол.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.