Sopa de amendoim, raiz de lótus e costela de porco
Receita de sopa de amendoim, raiz de lótus e costela de porco (passo a passo ilustrado, 8 passos no total). Prepare as costelas de porco, a raiz de lótus e os amendoins.
Preparo
- 01
Etapa 1
Prepare costelas de porco, raiz de lótus e amendoim.
- 02
Etapa 2
Mergulhe a raiz de lótus em água, lave-a bem e reserve.
- 03
Etapa 3
Deixe os amendoins de molho em água por um tempo e depois enxágue-os bem.
- 04
Etapa 4
Numa panela, ferva água, adicione a cebolinha, o gengibre e as costelas de porco, escalde por alguns minutos, retire e enxágue bem.
- 05
Etapa 5
Descasque e limpe a raiz de lótus, depois corte-a em pedaços.
- 06
Etapa 6
Coloque as costelas de porco, a raiz de lótus e os amendoins em uma panela de pressão e adicione a quantidade adequada de água.
- 07
Etapa 7
Aperte bem a tampa da panela de pressão e, assim que atingir a pressão, reduza o fogo para médio e cozinhe em fogo brando 20 minutos.
- 08
Etapa 8
Após liberar toda a pressão da panela de pressão, adicione uma quantidade adequada de sal, polvilhe com cebolinha picada, misture bem e sirva.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.