땅콩, 연근, 돼지갈비탕

조리 방법

1. 01

   단계 1

   돼지갈비, 연근, 땅콩을 준비하세요.

   

2. 02

   단계 2

   연근을 물에 담갔다가 깨끗이 씻어서 따로 두세요.

   

3. 03

   단계 3

   땅콩을 물에 잠시 담근 후 깨끗하게 헹궈주세요.

   

4. 04

   단계 4

   냄비에 물을 끓이고 파, 생강, 돼지갈비를 넣어 몇 분간 데친 후 건져내어 깨끗이 헹굽니다.

   

5. 05

   단계 5

   연근의 껍질을 벗기고 깨끗이 씻은 후, 덩어리로 잘라주세요.

   

6. 06

   단계 6

   압력솥에 돼지갈비, 연근, 땅콩을 넣고 적당량의 물을 부으세요.

   

7. 07

   단계 7

   압력솥 뚜껑을 꽉 닫고 압력이 올라가면 불을 중불로 줄여 20 분간 끓입니다.

   

8. 08

   단계 8

   압력솥의 압력을 완전히 뺀 후, 적당량의 소금을 넣고 다진 파를 뿌린 다음 잘 섞어서 내놓으세요.