Тушеные баклажаны с сушеными креветками

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте ингредиенты.

   

2. 02

   Шаг 2

   Очистите зубчики чеснока.

   

3. 03

   Шаг 3

   Измельчите чеснок.

   

4. 04

   Шаг 4

   Подготовьте сушеные креветки, промойте их и отложите в сторону.

   

5. 05

   Шаг 5

   Очистите баклажан от кожуры и замочите его в воде на десять минут.

   

6. 06

   Шаг 6

   Разогрейте масло в сковороде, обжарьте чеснок и сушеные креветки до появления аромата, добавьте баклажаны и обжаривайте, затем добавьте немного воды и тушите на медленном огне.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте необходимое количество соли и обжаривайте в течение пятнадцати секунд, затем выложите на тарелку.