虾米烧茄子

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备食材。

   

2. 02

   步骤 2

   剥好蒜子。

   

3. 03

   步骤 3

   蒜切粒。

   

4. 04

   步骤 4

   准备虾米，洗干净备用。

   

5. 05

   步骤 5

   茄子去皮，用水泡十分钟。

   

6. 06

   步骤 6

   锅内烧热放油，蒜，虾米爆香，加入茄子翻炒，加入少许水煮。

   

7. 07

   步骤 7

   加入适量盐翻炒十五秒，装盘。