말린 새우를 곁들인 가지찜

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하세요.

   

2. 02

   단계 2

   마늘 껍질을 벗기세요.

   

3. 03

   단계 3

   마늘을 다지세요.

   

4. 04

   단계 4

   말린 새우를 준비하고 깨끗이 씻어서 따로 두세요.

   

5. 05

   단계 5

   가지 껍질을 벗기고 10분간 물에 담그세요.

   

6. 06

   단계 6

   팬에 기름을 두르고 마늘과 말린 새우를 향이 날 때까지 볶다가 가지를 넣고 볶은 후 물을 약간 넣고 끓입니다.

   

7. 07

   단계 7

   적당량의 소금을 넣고 15초간 볶은 후 접시에 담아냅니다.