Окра в соусе

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Бланшируйте бамию в течение двух минут.

   

2. 02

   Шаг 2

   Выньте бамию и промойте ее холодной водой.

   

3. 03

   Шаг 3

   Удалите стебель у бамии.

   

4. 04

   Шаг 4

   Разрезан пополам

   

5. 05

   Шаг 5

   Полейте бамию соусом.

   

6. 06

   Шаг 6

   Соус: зеленый лук, чеснок, соевый соус, куриный бульон, небольшая ложка сахара по вкусу, перемешать (на этом этапе можно добавить перец чили).

   

7. 07

   Шаг 7

   Нагрейте масло: когда масло достигнет 70% от максимальной температуры, посыпьте его несколькими горошинами черного перца.

   

8. 08

   Шаг 8

   Влейте масло в блюдо с бамией.