소스에 담긴 오크라

조리 방법

1. 01

   단계 1

   오크라를 2분간 데치세요

   

2. 02

   단계 2

   오크라를 꺼내 찬물로 헹궈주세요.

   

3. 03

   단계 3

   오크라의 줄기를 제거하세요

   

4. 04

   단계 4

   반으로 자르세요

   

5. 05

   단계 5

   오크라 위에 소스를 뿌려주세요

   

6. 06

   단계 6

   소스: 파, 마늘, 간장, 닭고기 육수, 설탕 약간(기호에 따라), 잘 섞어주세요 (이 단계에서 고추를 추가해도 좋습니다).

   

7. 07

   단계 7

   기름을 가열하세요: 기름이 최고 온도의 70%에 도달하면 후추 알갱이 몇 개를 넣으세요.

   

8. 08

   단계 8

   오크라 요리에 기름을 부으세요