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Chine • Légumes

Gombos en sauce

Comment préparer du gombo en sauce (étapes illustrées, 8 étapes au total). Blanchir le gombo pendant deux minutes.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Gombos en sauce
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Blanchir le gombo pendant deux minutes

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Retirez le gombo et rincez-le à l'eau froide.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Retirez la tige du gombo

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Coupé en deux

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Arrosez les gombos de sauce.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Sauce : Oignons verts, ail, sauce soja, bouillon de poulet, une petite cuillère de sucre selon votre goût, mélangez (vous pouvez ajouter des piments à cette étape).

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Chauffer l'huile : lorsque l'huile atteint 70 % de sa température maximale, ajouter quelques grains de poivre.

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Versez l'huile dans le plat à gombos

    Étape 8

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur