Жареные свежие кальмары с болгарским перцем
Как приготовить жареные кальмары с болгарским перцем: 10 шагов. Ингредиенты: болгарский перец (нарезанный полосками), немного лука. Очистите и нарежьте кальмары, затем ненадолго замаринуйте их с ложкой соли, ложкой кукурузного крахмала и ложкой кулинарного вина.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Ингредиенты следующие: нарезанный полосками болгарский перец, немного лука. Очистите и нарежьте кальмара, затем замаринуйте его на некоторое время, добавив ложку соли, ложку кукурузного крахмала и ложку кулинарного вина.
- 02
Шаг 2
Обжарьте имбирь и чеснок в горячем масле до появления аромата.
- 03
Шаг 3
Добавьте болгарский перец и лук и обжарьте.
- 04
Шаг 4
Добавьте ложку кулинарного вина.
- 05
Шаг 5
Обжаривайте, помешивая, до полуготовности, оставляя свободное пространство посередине.
- 06
Шаг 6
Добавьте кальмара.
- 07
Шаг 7
Обжаривайте до полуготовности, затем добавьте светлый соевый соус.
- 08
Шаг 8
Добавьте сахар.
- 09
Шаг 9
Обжаривайте, помешивая, пока кальмары полностью не свернутся, примерно две-три минуты.
- 10
Шаг 10
Выложить на тарелку и подать к столу.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.