피망을 넣고 볶은 신선한 오징어

조리 방법

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   단계 1

   재료는 다음과 같습니다. 채 썬 피망과 약간의 양파. 오징어를 깨끗이 씻어 자른 후, 소금 한 스푼, 옥수수 전분 한 스푼, 요리용 술 한 스푼을 넣고 잠시 재워둡니다.

   

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   단계 2

   생강과 마늘을 뜨거운 기름에 향이 날 때까지 볶으세요.

   

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   단계 3

   피망과 양파를 넣고 볶으세요.

   

4. 04

   단계 4

   요리용 와인 한 스푼을 넣으세요.

   

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   단계 5

   재료가 반쯤 익을 때까지 볶되, 가운데 부분은 비워두세요.

   

6. 06

   단계 6

   오징어를 넣으세요.

   

7. 07

   단계 7

   재료가 반쯤 익을 때까지 볶다가 간장을 넣으세요.

   

8. 08

   단계 8

   설탕을 넣으세요.

   

9. 09

   단계 9

   오징어가 완전히 오그라들 때까지 약 2~3분간 볶아주세요.

   

10. 10

    단계 10

    접시에 담아 서빙하세요.