Приготовленный на пару карась по-кантонски.
Рецепт приготовления карпа-моряка на пару в кантонском стиле (с фотографиями и 9 шагами). Промойте и нарежьте кинзу, а также нарежьте зеленый лук.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Вымойте и нарежьте кинзу на дольки, а зеленый лук нарежьте полосками.
- 02
Шаг 2
Ингредиенты готовы. Сделайте два надреза на рыбе, чтобы ее было легче готовить на пару.
- 03
Шаг 3
Положите несколько ломтиков имбиря и белую часть зеленого лука внутрь рыбьего брюха, затем готовьте на пару на сильном огне в течение десяти минут.
- 04
Шаг 4
Готовьте на пару до полной готовности, затем откройте крышку.
- 05
Шаг 5
Этот шаг очень важен: слейте воду, которая вытекает во время приготовления на пару, так как она имеет очень сильный рыбный запах.
- 06
Шаг 6
Украсьте рыбу тертым имбирем, тертым зеленым луком и кинзой.
- 07
Шаг 7
Полейте его горячим маслом, и вы услышите шипение.
- 08
Шаг 8
Сбрызните соевым соусом.
- 09
Шаг 9
Давайте поедим!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.