Зеленый перец с рыбным вкусом
Рецепт приготовления зеленого перца с рыбным вкусом (с фотографиями), всего 14 шагов. Подготовьте ингредиенты.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты
- 02
Шаг 2
Очистите и нарежьте чеснок.
- 03
Шаг 3
Промойте зеленый перец, удалите семена и нарежьте его на кусочки.
- 04
Шаг 4
Приготовьте соус, добавив необходимое количество воды, соевого соуса, уксуса, сахара и кукурузного крахмала, и тщательно перемешайте.
- 05
Шаг 5
Налейте в вок необходимое количество растительного масла и нагрейте его примерно до 70% температуры. Добавьте необходимое количество соли.
- 06
Шаг 6
Добавьте зеленый перец и обжарьте.
- 07
Шаг 7
Обжаривайте, помешивая, до мягкости.
- 08
Шаг 8
Вылейте в блюдо и отставьте в сторону.
- 09
Шаг 9
Обжарьте чеснок в оставшемся масле.
- 10
Шаг 10
Добавьте зеленый перец и быстро обжарьте.
- 11
Шаг 11
Влейте приготовленный соус.
- 12
Шаг 12
Уварите соус до насыщенного вкуса, затем снимите с огня и подавайте.
- 13
Шаг 13
Подавать на тарелке
- 14
Шаг 14
Зеленый перец с рыбным ароматом готов к подаче!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.