鱼香青椒

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备好食材

   

2. 02

   步骤 2

   将蒜剥皮切成片

   

3. 03

   步骤 3

   青椒洗净去籽切断

   

4. 04

   步骤 4

   调一碗汁，里面加入适量水、酱油、醋、白糖、淀粉，搅拌均匀

   

5. 05

   步骤 5

   锅中倒入适量植物油，油烧至七分熟，加入适量盐

   

6. 06

   步骤 6

   倒入青椒进行翻炒

   

7. 07

   步骤 7

   翻炒至软

   

8. 08

   步骤 8

   盛入盘中，以备待用

   

9. 09

   步骤 9

   剩余油爆香蒜

   

10. 10

    步骤 10

    倒入青椒快速翻炒

    

11. 11

    步骤 11

    倒入调好的汁

    

12. 12

    步骤 12

    收汁入味，即可出锅

    

13. 13

    步骤 13

    盛入盘中

    

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    步骤 14

    鱼香青椒就可以呈上桌子了~