พริกหยวกเขียวรสปลา

Name: พริกหยวกเขียวรสปลา
Cuisine: China

สูตรพริกหยวกปรุงรสปลา (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 14 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสมให้พร้อม

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

พริกหยวกเขียวรสปลา — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
เตรียมส่วนผสมให้พร้อม
02
ขั้นตอน 2
ปอกเปลือกและหั่นกระเทียมเป็นชิ้นๆ
03
ขั้นตอน 3
ล้างพริกหวานสีเขียว เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ
04
ขั้นตอน 4
เตรียมซอสโดยเติมน้ำ ซอสถั่วเหลือง น้ำส้มสายชู น้ำตาล และแป้งข้าวโพดในปริมาณที่เหมาะสม แล้วคนให้เข้ากัน
05
ขั้นตอน 5
เทน้ำมันพืชปริมาณที่เหมาะสมลงในกระทะ แล้วตั้งไฟจนน้ำมันร้อนประมาณ 70% จากนั้นใส่เกลือในปริมาณที่เหมาะสม
06
ขั้นตอน 6
ใส่พริกหวานลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน
07
ขั้นตอน 7
ผัดจนนิ่ม
08
ขั้นตอน 8
เทใส่จานแล้วพักไว้
09
ขั้นตอน 9
ผัดกระเทียมในน้ำมันที่เหลืออยู่
10
ขั้นตอน 10
ใส่พริกหวานสีเขียวลงไปแล้วผัดอย่างรวดเร็ว
11
ขั้นตอน 11
เทซอสที่เตรียมไว้ลงไป
12
ขั้นตอน 12
เคี่ยวซอสจนได้รสชาติที่พอใจ จากนั้นยกลงจากเตาและเสิร์ฟได้เลย
13
ขั้นตอน 13
จัดเสิร์ฟบนจาน
14
ขั้นตอน 14
พริกหยวกสีเขียวที่มีกลิ่นคล้ายปลาพร้อมเสิร์ฟแล้ว!