Pimentões verdes com sabor de peixe
Receita de pimentão verde com sabor de peixe (com fotos), 14 passos no total. Prepare os ingredientes.
Preparo
- 01
Etapa 1
Prepare os ingredientes
- 02
Etapa 2
Descasque e corte o alho em fatias.
- 03
Etapa 3
Lave os pimentões verdes, retire as sementes e corte-os em pedaços.
- 04
Etapa 4
Prepare um molho adicionando as quantidades adequadas de água, molho de soja, vinagre, açúcar e amido de milho, e mexendo bem.
- 05
Etapa 5
Despeje uma quantidade adequada de óleo vegetal em uma wok e aqueça até que esteja cerca de 70% quente. Adicione uma quantidade adequada de sal.
- 06
Etapa 6
Adicione os pimentões verdes e refogue.
- 07
Etapa 7
Refogue até ficar macio.
- 08
Etapa 8
Despeje em um prato e reserve.
- 09
Etapa 9
Refogue o alho no azeite restante.
- 10
Etapa 10
Adicione os pimentões verdes e refogue rapidamente.
- 11
Etapa 11
Despeje o molho preparado.
- 12
Etapa 12
Reduza o molho até ficar saboroso, retire do fogo e sirva.
- 13
Etapa 13
Sirva em um prato.
- 14
Etapa 14
Os pimentões verdes com aroma de peixe estão prontos para servir!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.