Суп из кукурузы и свиных ребрышек

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   2 початка кукурузы

   

2. 02

   Шаг 2

   Одна морковка

   

3. 03

   Шаг 3

   Очистите и вымойте кукурузу и морковь, затем нарежьте их крупными кусками.

   

4. 04

   Шаг 4

   Разрежьте свиные ребрышки на кусочки, промойте, бланшируйте и, при желании, добавьте немного кулинарного вина.

   

5. 05

   Шаг 5

   После того как вода будет слита, вычерпайте ее и отложите в сторону.

   

6. 06

   Шаг 6

   Промойте имбирь и отложите в сторону.

   

7. 07

   Шаг 7

   Нагрейте вок, добавьте масло.

   

8. 08

   Шаг 8

   Добавьте немного черного перца, затем выложите свиные ребрышки.

   

9. 09

   Шаг 9

   Обжарьте равномерно, затем добавьте небольшую ложку соли.

   

10. 10

    Шаг 10

    Налейте воду в кастрюлю, затем выложите туда обжаренные ребрышки.

    

11. 11

    Шаг 11

    Высыпьте кукурузу и морковь в кастрюлю.

    

12. 12

    Шаг 12

    добавить имбирь

    

13. 13

    Шаг 13

    Посолите по вкусу. Если хотите, чтобы суп получился более жидким, добавьте немного воды.

    

14. 14

    Шаг 14

    Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до среднего, а затем до слабого и варите на медленном огне. Это займет не более 2 1 .