Sopa de maíz y costillas de cerdo

Preparación

1. 01

   Paso 1

   2 mazorcas de maíz

   

2. 02

   Paso 2

   Una zanahoria

   

3. 03

   Paso 3

   Pela y lava el maíz y las zanahorias, y luego córtalos en trozos.

   

4. 04

   Paso 4

   Corta las costillas de cerdo en trozos, lávalas, blanquéalas y puedes añadir un poco de vino de cocina.

   

5. 05

   Paso 5

   Después de escurrir el agua, sáquela con una cuchara y resérvela.

   

6. 06

   Paso 6

   Lava el jengibre y resérvalo.

   

7. 07

   Paso 7

   Calienta un wok, añade aceite.

   

8. 08

   Paso 8

   Añade unos granos de pimienta y luego vierte las costillas de cerdo.

   

9. 09

   Paso 9

   Sofríe uniformemente y luego añade una cucharadita de sal.

   

10. 10

    Paso 10

    Pon agua en una olla y luego vierte las costillas salteadas.

    

11. 11

    Paso 11

    Vierta el maíz y las zanahorias en una cacerola.

    

12. 12

    Paso 12

    agregar jengibre

    

13. 13

    Paso 13

    Añade sal al gusto. Si prefieres más sopa, añade un poco de agua.

    

14. 14

    Paso 14

    Llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego medio y finalmente reducir a fuego bajo y dejar cocer a fuego lento. No debería tardar más 2 1 .