옥수수와 돼지갈비 수프

조리 방법

1. 01

   단계 1

   옥수수 2 개

   

2. 02

   단계 2

   당근 하나

   

3. 03

   단계 3

   옥수수와 당근의 껍질을 벗기고 씻은 다음, 덩어리로 썰어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   돼지갈비를 적당한 크기로 잘라 씻은 후 데치고, 취향에 따라 요리용 술을 약간 넣어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   물을 뺀 후, 건더기를 건져내어 따로 두세요.

   

6. 06

   단계 6

   생강을 씻어서 따로 두세요.

   

7. 07

   단계 7

   웍을 달궈서 기름을 두르세요.

   

8. 08

   단계 8

   후추를 약간 넣은 다음 돼지갈비를 부어주세요.

   

9. 09

   단계 9

   골고루 볶다가 소금 한 스푼을 넣어주세요.

   

10. 10

    단계 10

    냄비에 물을 넣고 볶은 갈비를 부어주세요.

    

11. 11

    단계 11

    옥수수와 당근을 냄비에 넣으세요.

    

12. 12

    단계 12

    생강을 넣으세요

    

13. 13

    단계 13

    기호에 따라 소금을 넣어주세요. 국물을 더 많이 드시고 싶으면 물을 조금 더 넣어주세요.

    

14. 14

    단계 14

    센 불에서 끓이다가 중불로 줄이고, 마지막으로 약불로 줄여서 끓입니다. 2 1 정도면 충분합니다.