Паровые булочки в форме цветка зизифуса, посыпанные коричневым сахаром.
Рецепт паровых булочек в форме цветка зизифуса с коричневым сахаром (с фотографиями и 6 шагами). Добавьте коричневый сахар и теплую воду к 1000 муки, затем добавьте 15 разрыхлителя и 10 дрожжей.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Добавьте 1000 муки, коричневый сахар и теплую воду, затем добавьте 15 разрыхлителя и 10 дрожжей.
- 02
Шаг 2
Дайте замешенному тесту подняться 2 часов (время может варьироваться, главное, чтобы оно как следует поднялось).
- 03
Шаг 3
Заранее замочите финики в воде, удалите косточки и нарежьте их на небольшие кусочки для дальнейшего использования.
- 04
Шаг 4
Посыпьте поднявшееся тесто измельченными финиками и замесите его в шар.
- 05
Шаг 5
После того, как тесто вымесить до гладкости, разделить его на небольшие кусочки, скатать из них шарики, дать им отдохнуть 10 минут, поместить в пароварку с холодной водой и готовить на пару 18 минут после закипания воды, выключить огонь и дать постоять 5 минут.
- 06
Шаг 6
Ароматные паровые булочки, украшенные коричневым сахаром и цветками фиников, готовы!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.