Жареный тофу с побегами зеленого чеснока
Как приготовить жареный тофу с ростками чеснока: всего 10 шагов. Сначала нарежьте тофу небольшими кубиками, положите их в кастрюлю с холодной водой и варите около пяти минут, затем выньте и подавайте на стол.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Сначала нарежьте тофу небольшими кубиками, положите их в кастрюлю с холодной водой и варите около пяти минут, затем выньте.
- 02
Шаг 2
Подготовьте порцию ростков чеснока, тщательно промойте их и обсушите.
- 03
Шаг 3
Разрежьте на небольшие кусочки, как показано на картинке.
- 04
Шаг 4
Добавьте в сковороду немного растительного масла и сначала обжарьте стебель.
- 05
Шаг 5
После обжаривания до размягчения добавьте тофу и тушите на медленном огне.
- 06
Шаг 6
После того как мясо размягчится, добавьте тофу и обжарьте все вместе.
- 07
Шаг 7
Затем добавьте оставшуюся зелень и обжарьте.
- 08
Шаг 8
Когда овощи размякнут, добавьте немного соли и равномерно обжарьте, постоянно помешивая.
- 09
Шаг 9
Если вы любите острую пищу, можете добавить немного мелко нарезанного перца чили (этот шаг можно пропустить, если вы не любите острое). Обжарьте равномерно, затем выключите огонь.
- 10
Шаг 10
Жареный тофу с ростками чеснока — готовое блюдо~
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.