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Cina • Uova e tofu

Tofu saltato in padella con germogli d'aglio verde

Come preparare il tofu saltato in padella con germogli d'aglio: 10 passaggi in totale. Per prima cosa, tagliate il tofu a cubetti, metteteli in una pentola di acqua fredda e fateli bollire per circa cinque minuti, poi scolateli e servite.

Salato
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Tofu saltato in padella con germogli d'aglio verde
Foto di un passaggio dal file xiangha.csv fornito dall’utente; l’autore originale non è stato indicato.

Preparazione

  1. 01

    Passaggio 1

    Per prima cosa, tagliate il tofu a cubetti, metteteli in una pentola di acqua fredda e fateli bollire per circa cinque minuti, poi scolateli.

    Passaggio 1
  2. 02

    Passaggio 2

    Preparate una porzione di germogli d'aglio, lavateli accuratamente e scolateli.

    Passaggio 2
  3. 03

    Passaggio 3

    Tagliare a pezzetti come mostrato nell'immagine.

    Passaggio 3
  4. 04

    Passaggio 4

    Aggiungete un filo d'olio in padella e fate soffriggere prima il gambo.

    Passaggio 4
  5. 05

    Passaggio 5

    Dopo aver soffritto le verdure fino a quando non si saranno ammorbidite, aggiungete il tofu e fate sobbollire a fuoco basso.

    Passaggio 5
  6. 06

    Passaggio 6

    Dopo che la carne si sarà ammorbidita, aggiungete il tofu e saltate il tutto in padella.

    Passaggio 6
  7. 07

    Passaggio 7

    Aggiungete quindi le restanti parti a foglia e saltatele in padella.

    Passaggio 7
  8. 08

    Passaggio 8

    Una volta che le verdure si saranno ammorbidite, aggiungete un pizzico di sale e saltatele in padella uniformemente.

    Passaggio 8
  9. 09

    Passaggio 9

    Se vi piace il cibo piccante, potete aggiungere dei peperoncini tritati (questo passaggio può essere omesso se non gradite il piccante). Rosolate uniformemente, poi spegnete il fuoco.

    Passaggio 9
  10. 10

    Passaggio 10

    Tofu saltato in padella con germogli d'aglio - prodotto finito~

    Passaggio 10

Nutrizione

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Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente