เต้าหู้ผัดกระเทียมต้นอ่อน

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ขั้นแรก หั่นเต้าหู้เป็นลูกเต๋าเล็กๆ ใส่ลงในหม้อที่มีน้ำเย็น แล้วต้มประมาณห้านาที จากนั้นเอาออก

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เตรียมต้นอ่อนกระเทียมส่วนหนึ่ง ล้างให้สะอาด แล้วสะเด็ดน้ำออก

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ตามที่แสดงในภาพ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะ แล้วผัดส่วนลำต้นก่อน

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   หลังจากผัดจนนิ่มแล้ว ให้ใส่เต้าหู้ลงไปและเคี่ยวด้วยไฟอ่อน

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   หลังจากเนื้อนิ่มแล้ว ให้ใส่เต้าหู้ลงไปผัดรวมกัน

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   จากนั้นใส่ส่วนใบที่เหลือลงไปผัด

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   เมื่อผักนิ่มแล้ว ให้เติมเกลือเล็กน้อยและผัดให้เข้ากัน

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ถ้าชอบรสเผ็ด สามารถใส่พริกป่นลงไปได้ (ถ้าไม่ชอบรสเผ็ดก็ข้ามขั้นตอนนี้ไปได้) ผัดให้เข้ากัน แล้วปิดไฟ

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    เต้าหู้ผัดกระเทียมต้นอ่อน - เสร็จเรียบร้อยแล้ว~