Tofu sauté aux pousses d'ail vert
Comment préparer du tofu sauté aux germes d'ail : en 10 étapes. Commencez par couper le tofu en petits cubes, mettez-les dans une casserole d'eau froide et faites-les bouillir pendant environ cinq minutes, puis égouttez-les et servez.
Préparation
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Étape 1
Commencez par couper le tofu en petits cubes, mettez-les dans une casserole d'eau froide et faites-les bouillir pendant environ cinq minutes, puis retirez-les.
- 02
Étape 2
Préparez une portion de germes d'ail, lavez-les soigneusement et égouttez-les.
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Étape 3
Découpez-le en petits morceaux comme indiqué sur la photo.
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Étape 4
Ajoutez un peu d'huile de cuisson dans la poêle et faites revenir la tige en premier.
- 05
Étape 5
Après avoir fait revenir les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres, ajoutez le tofu et laissez mijoter à feu doux.
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Étape 6
Une fois la viande attendrie, ajoutez le tofu et faites sauter le tout.
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Étape 7
Ajoutez ensuite les feuilles restantes et faites-les sauter.
- 08
Étape 8
Une fois les légumes ramollis, ajoutez un peu de sel et faites-les revenir uniformément.
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Étape 9
Si vous aimez les plats épicés, vous pouvez ajouter des piments hachés (cette étape est facultative). Faites revenir le tout uniformément, puis éteignez le feu.
- 10
Étape 10
Tofu sauté aux germes d'ail - produit fini~
Nutrition
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