Паровой яичный заварной крем
Этот рецепт парового яичного заварного крема состоит из 4 шагов. Сначала взбейте яйца и хорошо перемешайте, затем добавьте воду. Не добавляйте слишком много соли, так как соевый соус для рыбы, приготовленной на пару, уже содержит соль. Смесь яиц и воды должна иметь правильную консистенцию; для достижения нужного результата необходим опыт.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Взбив яйца и тщательно перемешав, добавьте воду. Не добавляйте слишком много соли, так как соевый соус для рыбы, приготовленной на пару, уже содержит соль. Смесь яиц и воды должна иметь правильную консистенцию; для достижения нужного результата необходим опыт.
- 02
Шаг 2
Поместите его в пароварку; если вы опасаетесь, что это повлияет на внешний вид, вы можете накрыть его пищевой пленкой перед приготовлением на пару, так как капли воды будут стекать с поверхности.
- 03
Шаг 3
Готовьте на пару около 10 минут после того, как появится пар. Если блюдо толстое, можно увеличить время приготовления на пару 3 минуты, чтобы оно полностью пропеклось.
- 04
Шаг 4
После приготовления на пару сбрызните отварной рыбой в соевом соусе или светлом соевом соусе и посыпьте немного нарезанным зеленым луком перед подачей. Это очень просто.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.