Krem jajeczny na parze
Ten przepis na krem jajeczny na parze składa się z 4 kroków. Najpierw ubij jajka i dobrze wymieszaj, a następnie dodaj wodę. Nie dodawaj zbyt dużo soli, ponieważ sos sojowy do gotowanej ryby na parze zawiera sól. Mieszanka jajeczno-wodna powinna mieć odpowiednią konsystencję; uzyskanie jej wymaga doświadczenia.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Po ubiciu jajek i dokładnym wymieszaniu, dodaj wodę. Nie dodawaj zbyt dużo soli, ponieważ sos sojowy do gotowanej ryby zawiera sól. Mieszanka jajek z wodą powinna mieć odpowiednią konsystencję; uzyskanie jej wymaga doświadczenia.
- 02
Krok 2
Umieść je w parowarze; jeśli obawiasz się, że wpłynie to na wygląd, możesz przed gotowaniem na parze przykryć je folią spożywczą, ponieważ z pary będą spadać krople wody.
- 03
Krok 3
Gotuj na parze przez około 10 minut od momentu pojawienia się pary. Jeśli miska jest gruba, możesz wydłużyć czas gotowania 3 minuty, aby mieć pewność, że jest dokładnie ugotowana.
- 04
Krok 4
Po ugotowaniu na parze, skrop sosem sojowym z gotowanej ryby lub jasnym sosem sojowym i posyp posiekaną szczypiorkiem przed podaniem. To bardzo proste.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.