Natillas de huevo al vapor
Esta receta de flan de huevo al vapor consta de 4 pasos. Primero, bate los huevos y revuelve bien antes de añadir el agua. No añadas demasiada sal, ya que la salsa de soja para el pescado al vapor ya la contiene. La mezcla de huevo y agua debe tener la consistencia adecuada; lograrla requiere práctica.
Preparación
- 01
Paso 1
Tras batir bien los huevos, añade agua. No añadas demasiada sal, ya que la salsa de soja para el pescado al vapor ya la contiene. La mezcla de huevo y agua debe tener la consistencia adecuada; lograrla requiere práctica.
- 02
Paso 2
Colócalo en una vaporera; si te preocupa que afecte a su aspecto, puedes cubrirlo con film transparente antes de cocinarlo al vapor, ya que caerán gotas de agua del vapor.
- 03
Paso 3
Cocine al vapor durante unos 10 minutos después de que empiece a salir vapor. Si el recipiente es grueso, puede prolongar el tiempo de cocción al vapor 3 minutos para asegurar que se cocine por completo.
- 04
Paso 4
Tras cocinarlos al vapor, rocíelos con salsa de soja para pescado al vapor o salsa de soja ligera, y espolvoree con cebolletas picadas antes de servir. Es muy sencillo.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.