Creme de ovos cozido no vapor
Esta receita de pudim de ovos cozido no vapor inclui 4 etapas. Primeiro, bata os ovos e misture bem antes de adicionar a água. Não adicione muito sal, pois o molho de soja para peixe cozido no vapor já contém sal. A mistura de ovos e água deve ter a consistência certa; acertar esse ponto requer prática.
Preparo
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Etapa 1
Após bater os ovos e mexer bem, adicione a água. Não adicione muito sal, pois o molho de soja para peixe cozido no vapor já contém sal. A mistura de ovo e água deve ter a consistência certa; acertar esse ponto requer prática.
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Etapa 2
Coloque em uma panela a vapor; se você estiver preocupado com a aparência, pode cobri-la com filme plástico antes de cozinhar no vapor, pois gotas de água cairão do vapor.
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Etapa 3
Cozinhe no vapor por cerca de 10 minutos após o vapor começar a subir. Se o conteúdo da tigela for grosso, você pode estender o tempo de cozimento no vapor 3 minutos para garantir que esteja completamente cozido.
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Etapa 4
Após cozinhar no vapor, regue com molho de soja para peixe cozido no vapor ou molho de soja claro e polvilhe com algumas cebolinhas picadas antes de servir. É muito simples.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.