Рагу из морского ушка с картофелем

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Очистите морское ушко зубной щеткой и удалите раковины.

   

2. 02

   Шаг 2

   Вымойте и отложите в сторону.

   

3. 03

   Шаг 3

   Вскипятите воду в кастрюле, ненадолго бланшируйте морское ушко, затем выньте его.

   

4. 04

   Шаг 4

   Очистите картофель и нарежьте его крупными кусками.

   

5. 05

   Шаг 5

   Нарежьте ингредиенты

   

6. 06

   Шаг 6

   Разогрейте масло в воке, добавьте ингредиенты и обжаривайте до появления аромата.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте кусочки картофеля и обжаривайте до равномерного распределения.

   

8. 08

   Шаг 8

   Добавьте смесь пяти специй.

   

9. 09

   Шаг 9

   Добавьте светлый соевый соус

   

10. 10

    Шаг 10

    Добавьте морское ушко, затем залейте водой так, чтобы она покрывала картофель. Тушите на среднем огне около 20 минут или до готовности картофеля. Уварите соус до загустения.

    

11. 11

    Шаг 11

    Подавать на тарелке