Stufato di abalone con patate
Ricetta dello stufato di abalone e patate (con foto e 11 passaggi). Per prima cosa, strofinate i piccoli abalone con uno spazzolino da denti e rimuovete i gusci.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Strofinate l'abalone con uno spazzolino da denti e rimuovete i gusci.
- 02
Passaggio 2
Lavare e mettere da parte
- 03
Passaggio 3
Fate bollire dell'acqua in una pentola, sbollentate brevemente l'abalone, quindi scolatelo.
- 04
Passaggio 4
Sbucciare e tagliare le patate a pezzi
- 05
Passaggio 5
Tritare gli ingredienti
- 06
Passaggio 6
Scaldate l'olio in un wok, aggiungete gli ingredienti e soffriggete fino a quando non sprigionano un aroma intenso.
- 07
Passaggio 7
Aggiungete i pezzi di patate e fateli saltare in padella in modo uniforme.
- 08
Passaggio 8
Aggiungere la polvere di cinque spezie
- 09
Passaggio 9
Aggiungere salsa di soia leggera
- 10
Passaggio 10
Aggiungete l'abalone, poi aggiungete acqua fino a coprire le patate. Lasciate sobbollire a fuoco medio per circa 20 minuti, o finché le patate non saranno cotte. Fate ridurre la salsa fino a quando non si sarà addensata.
- 11
Passaggio 11
Servire su un piatto
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.