감자를 곁들인 전복 스튜

조리 방법

1. 01

   단계 1

   칫솔로 전복을 문질러 씻고 껍질을 제거하세요.

   

2. 02

   단계 2

   씻어서 따로 두세요

   

3. 03

   단계 3

   냄비에 물을 끓여 전복을 살짝 데친 후 꺼냅니다.

   

4. 04

   단계 4

   감자의 껍질을 벗기고 덩어리로 썰어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   재료를 썰어주세요

   

6. 06

   단계 6

   웍에 기름을 두르고 달군 후 재료를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

   

7. 07

   단계 7

   감자 조각을 넣고 골고루 볶아주세요.

   

8. 08

   단계 8

   오향가루를 넣으세요

   

9. 09

   단계 9

   간장을 넣어주세요

   

10. 10

    단계 10

    전복을 넣고 감자가 잠길 정도로 물을 부으세요. 중불에서 약 20 분간 또는 감자가 완전히 익을 때까지 끓입니다. 소스가 걸쭉해질 때까지 졸이세요.

    

11. 11

    단계 11

    접시에 담아 내놓으세요