Острая и кислая пекинская капуста

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте ингредиенты: один кочан вымытой китайской капусты и листья грецкого ореха.

   

2. 02

   Шаг 2

   Разрежьте на длинные куски и положите в корзину.

   

3. 03

   Шаг 3

   Нарежьте чеснок, имбирь и перец чили.

   

4. 04

   Шаг 4

   Разогрейте вок и добавьте необходимое количество сала. После того, как оно растает, добавьте чеснок, имбирь и перец чили, затем добавьте капусту. Обжаривайте на сильном огне три минуты, затем добавьте соль, сахар, светлый соевый соус и масло с сычуаньским перцем. Обжаривайте на сильном огне 4 минуты, затем переложите на тарелку и подавайте.