Жареные молодые кальмары с соевым соусом
Как приготовить жареных кальмаров с соевым соусом ( 10 шагов): Замочите кальмаров в воде, чтобы удалить внешний слой.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Чтобы удалить поверхностный слой, замочите кальмара в воде.
- 02
Шаг 2
Удалите чернильный мешок и находящиеся в нём кости.
- 03
Шаг 3
Удалите выделения из глаз и тщательно промойте их.
- 04
Шаг 4
Нарежьте кубиками зеленый и красный болгарский перец и лук и отложите в сторону.
- 05
Шаг 5
Разогрейте масло в сковороде, добавьте ломтики имбиря, чтобы устранить рыбный запах, затем добавьте лук и обжарьте.
- 06
Шаг 6
Добавьте маленьких кальмаров и обжарьте вместе.
- 07
Шаг 7
После обжаривания в течение некоторого времени добавьте маленьких кальмаров в самом конце.
- 08
Шаг 8
Просто добавьте нужное количество светлого соевого соуса и немного сахара для приправы. Соль добавлять не нужно, так как светлый соевый соус и так довольно соленый.
- 09
Шаг 9
Быстро обжарьте, помешивая, до равномерного покрытия и насыщенного вкуса, затем снимите с огня.
- 10
Шаг 10
Выложите кальмары на тарелку, сфотографируйте готовое блюдо, и вкусные жареные кальмары с соусом готовы!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.