Чесночный фарш брокколи
Рецепт брокколи с чесноком и мясным фаршем (с фотографиями), всего 11 шагов. Промойте брокколи и положите в миску, добавьте соль и замочите на 15 минут.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Промойте брокколи и положите в миску. Добавьте соль и замочите на 15 минут.
- 02
Шаг 2
Добавьте к фаршу кукурузный крахмал и столовую ложку светлого соевого соуса, хорошо перемешайте и маринуйте 15 минут.
- 03
Шаг 3
Измельчите чеснок и нарежьте красный перец чили по диагонали.
- 04
Шаг 4
Разогрейте масло в сковороде, добавьте немного измельченного чеснока и фарша и обжаривайте, помешивая, пока мясо не изменит цвет.
- 05
Шаг 5
Добавьте две столовые ложки светлого соевого соуса, обжарьте до однородной массы, и блюдо готово к подаче.
- 06
Шаг 6
Выложите обжаренный фарш в миску.
- 07
Шаг 7
Выложите замоченную и нарезанную брокколи в миску.
- 08
Шаг 8
Готовьте на пару на сильном огне в кастрюле с кипящей водой в течение восьми-девяти минут до готовности.
- 09
Шаг 9
Разогрейте масло в сковороде, затем добавьте оставшийся измельченный чеснок и кусочки красного болгарского перца и обжаривайте до появления аромата.
- 10
Шаг 10
Добавьте светлый соевый соус и равномерно обжарьте.
- 11
Шаг 11
Просто полейте отварную брокколи соусом, приготовленным на сковороде, и блюдо готово к употреблению.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.