蒜香肉末西兰花

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   西兰花冲洗后放入盆中，加入盐浸泡十五分钟

   

2. 02

   步骤 2

   肉末加入生粉和一汤匙生抽，拌匀腌十五分钟

   

3. 03

   步骤 3

   蒜头切成蒜末，红椒斜刀切好备用

   

4. 04

   步骤 4

   热锅凉油，倒入少许蒜蓉和肉末炒至变色

   

5. 05

   步骤 5

   加入两汤匙生抽翻炒均匀即可出锅

   

6. 06

   步骤 6

   将炒好的肉臊倒入碗中

   

7. 07

   步骤 7

   码上浸泡后剪成小块的西兰花

   

8. 08

   步骤 8

   入开水锅大火蒸八九分钟即可出锅

   

9. 09

   步骤 9

   热锅凉油，倒入剩下的蒜蓉和红椒块炒香

   

10. 10

    步骤 10

    加入生抽翻炒均匀即可

    

11. 11

    步骤 11

    将炒好的酱料淋在蒸好的西兰花上即可食用。