brócoli con carne picada de ajo
Receta de brócoli con ajo y carne picada (con fotos), 11 pasos en total. Enjuague el brócoli y colóquelo en un recipiente, agregue sal y déjelo en remojo durante 15 minutos.
Preparación
- 01
Paso 1
Enjuaga el brócoli y colócalo en un bol. Añade sal y déjalo en remojo durante 15 minutos.
- 02
Paso 2
Añade la maicena y una cucharada de salsa de soja clara a la carne picada, mezcla bien y deja marinar durante 15 minutos.
- 03
Paso 3
Pica finamente el ajo y corta el chile rojo en rodajas diagonales.
- 04
Paso 4
Calienta aceite en una sartén, añade un poco de ajo picado y carne picada, y sofríe hasta que la carne cambie de color.
- 05
Paso 5
Añade dos cucharadas de salsa de soja clara, sofríe bien y ya está listo para servir.
- 06
Paso 6
Vierta la carne picada salteada en un tazón.
- 07
Paso 7
Coloca el brócoli remojado y cortado en un bol.
- 08
Paso 8
Cocine al vapor a fuego alto durante ocho o nueve minutos en una olla con agua hirviendo hasta que esté listo.
- 09
Paso 9
Calienta el aceite en una sartén, luego agrega el ajo picado restante y los trozos de pimiento rojo y sofríe hasta que desprendan aroma.
- 10
Paso 10
Añade salsa de soja ligera y sofríe uniformemente.
- 11
Paso 11
Simplemente vierte la salsa salteada sobre el brócoli al vapor y estará listo para comer.
Nutrición
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