Brokuły z mięsem mielonym i czosnkiem

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Opłucz brokuły i włóż je do miski. Dodaj sól i mocz przez 15 minut.

   

2. 02

   Krok 2

   Do mielonego mięsa dodaj mąkę kukurydzianą i łyżkę jasnego sosu sojowego, dobrze wymieszaj i marynuj przez 15 minut.

   

3. 03

   Krok 3

   Czosnek drobno posiekaj, a czerwoną papryczkę chili pokrój w plasterki po przekątnej.

   

4. 04

   Krok 4

   Rozgrzej olej na patelni, dodaj odrobinę posiekanego czosnku i mielonego mięsa, smaż, aż mięso zmieni kolor.

   

5. 05

   Krok 5

   Dodaj dwie łyżki jasnego sosu sojowego, smaż równomiernie i gotowe. Możesz podawać.

   

6. 06

   Krok 6

   Przełóż podsmażone mięso mielone do miski.

   

7. 07

   Krok 7

   Namoczone i pokrojone brokuły włóż do miski.

   

8. 08

   Krok 8

   Gotować na parze w garnku z wrzącą wodą przez osiem do dziewięciu minut, na dużym ogniu, aż będą gotowe.

   

9. 09

   Krok 9

   Rozgrzej olej na patelni, dodaj resztę posiekanego czosnku i kawałki czerwonej papryki i smaż, aż aromat stanie się intensywny.

   

10. 10

    Krok 10

    Dodaj jasny sos sojowy i smaż równomiernie.

    

11. 11

    Krok 11

    Wystarczy polać ugotowane na parze brokuły smażonym sosem i gotowe.