Knoflookgehakt broccoli
Recept voor broccoli met knoflook en gehakt (met foto's), in totaal 11 stappen. Spoel de broccoli af en doe hem in een kom, voeg zout toe en laat 15 minuten weken.
Bereiding
- 01
Stap 1
Spoel de broccoli af en doe hem in een kom. Voeg zout toe en laat 15 minuten weken.
- 02
Stap 2
Voeg maizena en een eetlepel lichte sojasaus toe aan het gehakt, meng goed en laat 15 minuten marineren.
- 03
Stap 3
Hak de knoflook fijn en snijd de rode chilipeper diagonaal in plakjes.
- 04
Stap 4
Verhit olie in een pan, voeg wat fijngehakte knoflook en gehakt toe en roerbak tot het vlees van kleur verandert.
- 05
Stap 5
Voeg twee eetlepels lichte sojasaus toe, roerbak het geheel gelijkmatig en het gerecht is klaar om te serveren.
- 06
Stap 6
Doe het roergebakken gehakt in een kom.
- 07
Stap 7
Schik de geweekte en gesneden broccoli in een kom.
- 08
Stap 8
Stoom ze acht tot negen minuten op hoog vuur in een pan met kokend water tot ze gaar zijn.
- 09
Stap 9
Verhit de olie in een pan, voeg de resterende gehakte knoflook en stukjes rode paprika toe en sauteer tot het geurig is.
- 10
Stap 10
Voeg lichte sojasaus toe en roerbak het geheel gelijkmatig.
- 11
Stap 11
Giet de roerbaksaus over de gestoomde broccoli en het gerecht is klaar om te eten.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.