Острая и кислая маринованная редька
Рецепт кисло-острой маринованной редьки (с фотографиями, 10 шагов). Используется только половина белой редьки и половина моркови.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Использовалась только половина каждого вида белой редьки и половины половины моркови.
- 02
Шаг 2
Разрежьте половину редиса на квадратики; это довольно много.
- 03
Шаг 3
Посыпьте солью и дайте немного промариноваться.
- 04
Шаг 4
Наполните небольшую миску полутора мисками воды.
- 05
Шаг 5
Приготовьте белый уксус и белый сахар.
- 06
Шаг 6
Нагрейте воду, затем добавьте 2 столовые ложки белого сахара.
- 07
Шаг 7
Чтобы приготовить кисло-сладкую воду, вскипятите 6 столовых ложек белого уксуса.
- 08
Шаг 8
Нарежьте имбирь и отделите кусочек маринованного перца.
- 09
Шаг 9
Влейте охлажденную кисло-сладкую воду в сушеную редьку.
- 10
Шаг 10
Накройте герметичной крышкой и храните в холодильнике около пяти дней перед употреблением.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.