Ravanelli sottaceto piccanti e aspri
Ricetta di ravanelli sottaceto piccanti e aspri (con foto, 10 passaggi). Si utilizzano solo mezzo ravanello bianco e mezza carota.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
È stata utilizzata solo metà di ciascun ravanello bianco e di ciascuna carota.
- 02
Passaggio 2
Tagliate mezzo ravanello a cubetti; è una quantità considerevole.
- 03
Passaggio 3
Cospargete con un po' di sale e lasciate marinare per un po'.
- 04
Passaggio 4
Riempi una piccola ciotola con una ciotola e mezza d'acqua.
- 05
Passaggio 5
Preparare l'aceto bianco e lo zucchero bianco
- 06
Passaggio 6
Scaldare l'acqua, quindi aggiungere 2 cucchiai di zucchero bianco.
- 07
Passaggio 7
Fai bollire 6 cucchiai di aceto bianco per preparare l'acqua agrodolce.
- 08
Passaggio 8
Tritate lo zenzero e raschiate un pezzetto di peperone sottaceto.
- 09
Passaggio 9
Versare l'acqua agrodolce raffreddata sui ravanelli essiccati.
- 10
Passaggio 10
Coprire con un coperchio ermetico e conservare in frigorifero per circa cinque giorni prima di consumare.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.