Удачные и благоприятные паровые булочки в форме свиньи
Как приготовить ароматные паровые булочки в форме поросят (с фотографиями и 20 шагами): Добавьте в миску пшеничную муку, сахар и кукурузное масло.
Приготовление
- 01
Шаг 1
В миску добавьте пшеничную муку, сахарный песок и кукурузное масло.
- 02
Шаг 2
Добавьте дрожжевой порошок в молоко и хорошо перемешайте палочками.
- 03
Шаг 3
Влейте полученную смесь в порошок.
- 04
Шаг 4
Размешивайте палочками, пока масса не станет похожей на вату.
- 05
Шаг 5
Вымешивайте тесто до гладкости; если при разрезании не остается воздушных пузырьков, значит, вы вымесили его как следует.
- 06
Шаг 6
Раскатайте тесто в длинную полоску и разделите на 110 (свинина), 65 (апельсин), 3 (нос и уши свиньи) и 2 кусочка по 1 (листья и стебли апельсина).
- 07
Шаг 7
Добавьте в тесто пищевой краситель каждого цвета и вымешивайте до однородной массы. Добавьте немного розового пищевого красителя на 110 3 , добавьте розовый пищевой краситель (темнее, чем 110 розового теста) на 3 г теста, добавьте оранжевый пищевой краситель на 65 теста, добавьте зеленый пищевой краситель на 1 теста и добавьте порошок бамбукового угля на 1 теста.
- 08
Шаг 8
Вымесите светло-розовое тесто до гладкости, скатайте его в шар и слегка расплющите.
- 09
Шаг 9
Изготовьте нос и уши свиньи из 3 граммов розово-красного теста, как показано на картинке.
- 10
Шаг 10
Затем смочите его водой и приклейте к морде свиньи.
- 11
Шаг 11
Разделите апельсиновое тесто на 1 части 3 3 грамма, скатайте из них шарики и прикрепите их к голове поросенка. Оставшееся тесто разделите на 3 части, скатайте из них шарики и проткните в каждом шарике отверстие острой палочкой для еды или бамбуковой шпажкой.
- 12
Шаг 12
Из черного теста делают стебельки апельсина, а из зеленого — маленькие листочки. Жилки на листьях выдавливают фруктовым ножом.
- 13
Шаг 13
Вставьте стебель апельсина в отверстие, а затем прикрепите зеленые листья. Возьмите небольшой кусочек и скатайте его в шарик, чтобы получились глаза поросенка.
- 14
Шаг 14
Когда сформированные паровые булочки увеличатся в объеме почти в 1.5 раза, поместите их в пароварку.
- 15
Шаг 15
После закипания воды продолжайте готовить на пару еще 10 минут, затем дайте постоять 5 минут, прежде чем открывать.
- 16
Шаг 16
Желаю вам процветания и благополучия в Году Свиньи, и пусть все ваши начинания будут успешными!
- 17
Шаг 17
Также можно отложить немного теста и добавить желтый пищевой краситель, чтобы получились слитки.
- 18
Шаг 18
Фотография готового изделия.
- 19
Шаг 19
Фотография готового изделия.
- 20
Шаг 20
Фотография готового изделия.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.