Жареная говядина с зеленым перцем и луком
Жареная говядина с зеленым перцем и луком: пошаговый рецепт из 10 этапов. Нарежьте говядину полосками и замаринуйте на 15 минут с солью, устричным соусом, черным перцем и шаосским вином.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Нарежьте говядину полосками и замаринуйте в соли, устричном соусе, черном перце и шаосинском вине на 15 минут.
- 02
Шаг 2
Нарежьте лук тонкими полосками и отложите в сторону.
- 03
Шаг 3
Нарежьте зеленый болгарский перец и морковь полосками и отложите в сторону.
- 04
Шаг 4
Разогрейте масло в воке, добавьте имбирь и чеснок и обжаривайте, помешивая, до появления аромата.
- 05
Шаг 5
Добавить говяжью вырезку
- 06
Шаг 6
Быстро обжарьте говяжью вырезку, помешивая, до готовности примерно на 70%, затем отложите в сторону.
- 07
Шаг 7
Добавьте лук и обжарьте.
- 08
Шаг 8
Обжарьте морковь и говяжью вырезку вместе, затем добавьте соевый соус и соль по вкусу.
- 09
Шаг 9
Обжарьте до однородной массы, затем добавьте зеленый перец и обжаривайте до готовности.
- 10
Шаг 10
Выложите блюдо на тарелку, сфотографируйте готовое блюдо, и восхитительная жареная говядина с зеленым перцем и луком готова.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.