소고기와 피망, 양파 볶음

조리 방법

1. 01

   단계 1

   쇠고기를 채 썰어 소금, 굴소스, 후추, 샤오싱주에 15분간 재워둡니다.

   

2. 02

   단계 2

   양파를 얇게 채 썰어 따로 두세요.

   

3. 03

   단계 3

   피망과 당근을 채 썰어 따로 두세요.

   

4. 04

   단계 4

   웍에 기름을 두르고 달군 후 생강과 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

   

5. 05

   단계 5

   소고기 안심을 추가하세요

   

6. 06

   단계 6

   소고기 안심을 재빨리 볶아 70% 정도 익힌 후 따로 둡니다.

   

7. 07

   단계 7

   양파를 넣고 볶으세요.

   

8. 08

   단계 8

   당근과 소고기 안심을 함께 볶다가 간장과 소금을 넣어 간을 맞추세요.

   

9. 09

   단계 9

   재료를 골고루 볶다가 피망을 넣고 살짝 익을 때까지 볶아주세요.

   

10. 10

    단계 10

    접시에 음식을 담고 완성된 요리 사진을 찍으면 맛있는 소고기 피망 양파 볶음이 완성됩니다.