Gebratenes Rindfleisch mit grünen Paprika und Zwiebeln

Name: Gebratenes Rindfleisch mit grünen Paprika und Zwiebeln
Cuisine: China

Gebratenes Rindfleisch mit grünen Paprika und Zwiebeln: Ein Rezept mit 10 Schritten. Das Rindfleisch in Streifen schneiden und 15 Minuten mit Salz, Austernsauce, schwarzem Pfeffer und Shaoxing-Wein marinieren.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Gebratenes Rindfleisch mit grünen Paprika und Zwiebeln — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Das Rindfleisch in Streifen schneiden und 15 Minuten lang mit Salz, Austernsauce, schwarzem Pfeffer und Shaoxing-Wein marinieren.
02
Schritt 2
Die Zwiebel in dünne Streifen schneiden und beiseite stellen.
03
Schritt 3
Grüne Paprika und Karotten in Streifen schneiden und beiseite stellen.
04
Schritt 4
Öl in einem Wok erhitzen, Ingwer und Knoblauch hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es duftet.
05
Schritt 5
Rinderfilet hinzufügen
06
Schritt 6
Das Rinderfilet kurz anbraten, bis es zu etwa 70 % gar ist, dann beiseite stellen.
07
Schritt 7
Zwiebeln hinzufügen und anbraten.
08
Schritt 8
Karotten und Rinderfilet zusammen anbraten, dann Sojasauce und Salz nach Geschmack hinzufügen.
09
Schritt 9
Gleichmäßig anbraten, dann grüne Paprika hinzufügen und weiterbraten, bis sie gar sind.
10
Schritt 10
Richten Sie das Gericht an, machen Sie ein Foto vom fertigen Produkt, und schon ist ein köstliches gebratenes Rindfleisch mit grünen Paprika und Zwiebeln fertig.