Острая курица
Рецепт острого куриного блюда (с фотографиями), всего 8 шагов. Подготовьте ингредиенты.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте сырье.
- 02
Шаг 2
Разрежьте молодого цыпленка на мелкие кусочки.
- 03
Шаг 3
Замаринуйте мясо солью, куриным бульоном, устричным соусом и соевым соусом.
- 04
Шаг 4
Обжарьте маринованного молодого цыпленка во фритюре при температуре 150 градусов Цельсия до готовности и появления приятного аромата.
- 05
Шаг 5
Налейте немного масла в вок и разогрейте его. Добавьте измельченный имбирь, измельченный чеснок и перец чили и обжаривайте, помешивая, до появления аромата.
- 06
Шаг 6
Затем добавьте сычуаньский перец горошком и кусочки сушеного чили и обжаривайте, помешивая, до появления аромата.
- 07
Шаг 7
Добавьте молодого цыпленка и быстро обжарьте, затем в конце добавьте немного куриного бульонного порошка.
- 08
Шаг 8
Это изображение товара. При приготовлении сушеных перцев чили в домашних условиях вам не понадобится столько, сколько потребуется в ресторане.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.