ไก่รสเผ็ด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมวัตถุดิบ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นลูกไก่เป็นชิ้นเล็กๆ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   หมักด้วยเกลือ น้ำซุปไก่ ซอสหอยนางรม และซีอิ๊วขาว

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   นำไก่อ่อนที่หมักไว้ไปทอดในน้ำมันร้อนจัดที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียสจนสุกและมีกลิ่นหอม

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อน ใส่ขิงสับ กระเทียมสับ และพริกป่นลงไปผัดจนหอม

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   จากนั้นใส่พริกเสฉวนและพริกแห้งหั่นชิ้นลงไป ผัดจนหอม

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่ลูกไก่ลงไปผัดสักครู่ แล้วค่อยใส่ผงซุปไก่เล็กน้อยในตอนท้าย

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   นี่คือภาพสินค้า เมื่อทำพริกแห้งเองที่บ้าน คุณไม่จำเป็นต้องใช้ปริมาณมากเท่ากับที่ใช้ในร้านอาหาร